朝寝坊リカバー★スクランブルトースト作戦
Description
材料
(1人分の目安 お好みで増減可)
作り方
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1
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今回使用した材料です。
油はお好みで、マーガリン、オリーブオイルなどでも。
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食パンを食べやすい一口サイズにザクザクとコロコロした状態に切る。
(好みですが細かいとひっくり返す手間がかかり面倒に)
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フライパンにバターを熱し、切ったパンを入れる。
油分を吸わないといい焼き目がつかないので、万遍なく手で吸わせつつ焼く。
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油分が足らないようなら足しつつ、こんな感じに焼き目がついたらひっくり返す。
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他に入れたい食材あれば投入!ウインナー、ハムなど、油気の出るものがおすすめ。(今回は残り物のブロッコリーとベーコンを)
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他には…
ちくわ、下茹で済みブロッコリー、ほうれん草etc…
●水分が出にくいものがパンのサクサク感キープのポイント●
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フライパンの空いたところに卵を割り入れて、そこで箸でぐるぐるスクランブル♪
(屋台の鉄板焼き風?ずぼら♪ボールなし作戦)
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卵に7割程火が通ったら、パンにも絡ませる感じで全体を混ぜる。
早くから混ぜるとパンのカリット感がなくなるのでお好みで。
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卵を適当に全体に絡めて、絡んだところ、絡まないところ、それもまた美味しい♪ざっくりワイルドに
(╹◡╹)
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最後にとろけるチーズを全体に好きなだけまぶす。
チーズが軽く溶けたところで出来上がり♪
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フライパンに溶けてひっついたチーズは、もちろんパンでぬぐうように絡め取って盛り付けてね♪
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チーズやベーコンなどの塩気があるので、味の調整は控えめに。食べながらケチャップ、塩胡椒で各自お好みに仕上げてね♪
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※トップ画像は5枚切食パン1/2枚を12等分(6×2)カットで。
このサイズがコロコロ感と卵との絡み具合良くおすすめ♪
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皆さんの"スクランブル"状態が、記念日のsweetな感じから戦いを終えた臨場感伝わるものまで⁈(私デス)ありがたく拝見♡
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色んな表情☆アレンジ♪大歓迎、とても勉強になります!ありがとうございます♡
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●2022.4.13●
話題のレシピ入りさせて頂きました!ありがとうございます!
╰(*´︶`*)╯♡
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2022.11.26
"トースト"人気検索TOP10入
レシピに興味を持って下さった方々のお陰です
感謝(*´︶`*)♡
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2022.12.4
トースト人気検索1位
頂きました!
興味を持ってレシピを見て下さる方々のおかげです(*≧∀≦*)感謝
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コツ・ポイント
●フライパンは最後にチーズを絡め取りたいので、焦げつきにくいタイプがおススメ。
●バターやベーコンの塩気があるので味は足さなくても♪