☼懐かしい味♪ベビーコーンのバター醤油焼

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Description

コーンにはバター醤油が合いますよね。生のベビーコーンはシャキシャキ旨し。普段は缶詰のコーンで作りますが、それも旨し。

材料

バター
10g
大さじ1
〇みりん・醤油
各小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにバターを熱し、ベビーコーンを炒める。

  2. 2

    写真

    酒をふり、蓋をして、弱火で2分。(缶詰の時は不要。ベビーコーンは中まで火を通したいので蒸し焼きします。)

  3. 3

    写真

    いったん火からおろし、〇を加える。
    (フライパンが熱い為、少ない調味料なので、あっという間に蒸発してしまいます)

  4. 4

    写真

    火に戻し、炒め絡めて出来上がり。

  5. 5

    写真

    2021.
    付け合わせに。

  6. 6

    写真

    2022.03.12
    付け合わせに。

  7. 7

    2022.04.26
    「ヤングコーン」の人気検索でトップ10入りしました。

  8. 8

    2024.05.14
    話題のレシピになりました。

コツ・ポイント

ベビーコーンはシャキシャキおいしい♪
缶詰でもOK。

写真は一人分で、半量で作りました。

このレシピの生い立ち

最近よくベビーコーンを見るので。
レシピID : 7095123 公開日 : 22/01/31 更新日 : 24/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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ソフィ姫
簡単に出来上がって助かりました!また作りたいと思います♪
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みぃぃちゃま
簡単!美味しかったです‪·͜· ❤︎‬
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おか~さん
初ヤングコーンです♪旬のヤングコーンとバター醤油の香り、食感が良くて美味しかったです!
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チェビス
カシューナッツ炒めで大量に残ってたベビーコーン、美味しく消費出来ました!◎