我が家のすいとん
majyu1011
作り方
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1
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鍋にごま油を引き鶏肉を色が変わるまで炒める
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2
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次に火が通りにくい根菜類を入れ軽く炒める
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3
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次に水を入れ沸騰したら顆粒出汁を入れる
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4
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次に☆調味料を入れきのこ類や葉物類を入れる
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5
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野菜が柔らかくなるまでの間に★材料を混ぜすいとん生地を作る
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6
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すいとん生地をスプーンですくい鍋に入れる
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7
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くっつかないように間隔をあけ入れる
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8
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すいとんに火が通ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
すいとん生地を入れることにより味が薄くなるので少し濃いめに汁を作ると良いかも♪
このレシピの生い立ち
うちの旦那さんが子どもの頃から食べていた味を姑に聞き再現しました♪
majyu1011
