大根と豚バラの味噌煮
作り方
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1
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大根と豚バラを食べやすい大きさに切ります。こんにゃくは、手でちぎって下茹でをしておきます。
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2
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鍋に分量の水と大根を入れ火にかけます。沸騰したら豚バラとこんにゃくと◯の調味料を入れ、煮込みます。
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3
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大根が柔らかくなったら、一味を振って出来あがりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
もつ煮みたいな味付けの煮物が食べたいと思って、作ってみました。
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大根と豚バラを食べやすい大きさに切ります。こんにゃくは、手でちぎって下茹でをしておきます。
鍋に分量の水と大根を入れ火にかけます。沸騰したら豚バラとこんにゃくと◯の調味料を入れ、煮込みます。
大根が柔らかくなったら、一味を振って出来あがりです。