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夏バテ対策☆牛肉ときゅうりのピリ辛炒め

夏バテ対策☆牛肉ときゅうりのピリ辛炒めの画像

Description

ワサビ風味のビーフスパイスがピリッと効きながらもさっぱりとした酢でまとまった一品

材料 （４～５人分）

牛の小間切れ
１９８ｇ
玉ねぎ
１個
きゅうり
２本
塩（板ずり用）
大さじ１
☆ビーフスパイス
大さじ２
☆酢
大さじ４
☆砂糖
大さじ２
 
ネギ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを薄くスライスし、水にさらす。

  2. 2

    写真

    油をひいたフライパンで牛肉を炒める。

  3. 3

    ビーフスパイスを軽く振りかける。火が通ったら、冷ましておく。

  4. 4

    ボウルに☆の調味料を入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    へたを取ったきゅうりに塩をふり、板ずりする。

  6. 6

    写真

    きゅうりをたたき、一口大にし、ボウルに入れる。

  7. 7

    写真

    炒めた牛肉、水気を切った玉ねぎをボウルに入れ和える。

  8. 8

    お皿に盛り付けて
    完成！！

  9. 9

    写真

    かわさき屋から新しく出たビーフスパイスです！和牛に合うワサビ風味のスパイス、ぜひ試してください

コツ・ポイント

☆最後に味を見て薄かったら、ビーフスパイスか酢を入れて調節することで味がまとまります！！

このレシピの生い立ち

栗原はるみさんのレシピ、きゅうりと牛肉の辛味あえをアレンジして、ビーフスパイスで豆板醬と醤油の代用をしてみました！！
レシピID : 7082286 公開日 : 22/05/27 更新日 : 22/05/27

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夏バテ対策☆牛肉ときゅうりのピリ辛炒め
by 切干大根のかわさき屋