【健康】ミニトマトときゅうりの洋風白和え

木綿豆腐はペーパーを二重にして包んでしばらく置き、水切りする。

ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。きゅうりは皮をピーラーでしま模様にむき、5ミリの厚さの輪切りにする。

ボウルに、①を手でちぎって入れ、Aを加えて混ぜる。②を加えて和え、器に盛りつけて黒胡椒をふる。