＊白菜と豚肉とザーサイの中華風炒め＊

白菜は白い部分は斜め細切りに、葉の部分は3~4cm大きさに切る。ザーサイは塩抜きし、細切りにする。豚肉は☆をまぶす。

フライパンに油を温め、ザーサイを炒める。続いて豚肉を炒め、色が変わったら白菜の白い部分を炒める。葉の部分も加える。

鶏ガラスープの素と塩・こしょうを加え調味する。最後に醤油をひとまわしする。