余った切り餅で♡柔らかいミルク苺大福
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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【下準備】
◎切り餅は加熱しやすいように2〜3cm角に切る。
◎あんこはラップに包んで丸めておく。
◎苺のヘタを除く
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2
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耐熱容器にAの材料を入れてラップをふんわりかけたらレンジ600w1分半加熱してスプーン等を使ってよく混ぜる。
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3
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ラップ無しでレンジ600w30秒加熱し、よく混ぜたら手早く片栗粉を広げた台に取り出す。
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4
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2等分にし、手で平らに広げて真ん中にあんこをのせて包む。
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5
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とじめを下にして、包丁で真ん中に切り込みを入れたらいちごをのせる。
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コツ・ポイント
☆濡らした包丁で切ると綺麗に仕上がります。
このレシピの生い立ち
お正月のお餅が余ったら作る定番レシピです。
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
