シャキッとサラダ

Name: シャキッとサラダ
Yield: 2人分
Ingredients: 白菜 100g; 水菜 40g; リンゴ 60g; ハム 20g; フレンチドレッシング 20g; こしょう 少々; カボスの絞り汁（レモンでもＯＫ） 10g

Description

白菜を加熱せずに使用した、食感が楽しめるサラダ。
さわやかな酸味とりんご甘みが絶妙！

大分県シルブプレ

材料（2人分）

100g

40g

60g

20g

フレンチドレッシング

20g

こしょう

少々

カボスの絞り汁（レモンでもＯＫ）

10g

作り方

1

白菜はせん切り、水菜は３㎝程度の長さに切り、水気をしっかりきっておく。
2

りんごはよく洗い、皮つきのまま薄いいちょう切りにする。
3

ハムは半分に切って１㎝幅に切る。
4

ドレッシング・カボスの絞り汁・こしょうを合わせておく。
5

ボウルに材料をすべて入れ、④を加えて軽く混ぜ、器に盛りつける。

コツ・ポイント

★うま塩もっと野菜レシピ第２弾
副菜（1人分）
エネルギー　84kcal
食塩相当量　0.9g
野菜使用量　70g

このレシピの生い立ち

うま塩もっと野菜レシピ第２弾の副菜です！

Instagramで作り方動画を公開しています
https://www.instagram.com/oita.kenkodukuri/?hl=ja

レシピID : 7066425 公開日 : 22/01/06 更新日 : 22/01/06

このレシピの作者

大分県シルブプレ

『まず野菜、もっと野菜』とは、一日の「野菜摂取350ｇ」を達成するために、最初に野菜を食べること（まず野菜）、今よりあと７０ｇ食べること（もっと野菜）を推進する大分県の取組です。ここでは野菜を使った簡単で美味しいレシピをはじめ、うま塩（減塩）レシピ、大分県産食材を活用したレシピを紹介していきます。もっと野菜シルブプレ♪

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く