カレーマヨサラダ

Name: カレーマヨサラダ
Yield: 2人分
Ingredients: キャベツ 60g; もやし 60g; きゅうり 60g; しめじ 30g; カニカマボコ 10g; マヨネーズ 大さじ1; カレー粉 小さじ1/2; 塩 少々(0.4g)

Description

カレー粉とマヨネーズで味付けすることで、うま塩（おいしく減塩）に。

大分県シルブプレ

材料（2人分）

60g

60g

60g

30g

10g

マヨネーズ

大さじ1

カレー粉

小さじ1/2

塩

少々(0.4g)

作り方

1

キャベツは短冊切り、きゅうりは縦半分に切り薄い斜め切り、しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
2

カニカマは適度な長さに切りほぐす。
3

しめじ、キャベツ、もやし、きゅうりの順に入れ、サッと茹でておく（レンジでも可）。
4

ゆでた野菜、カニカマボコ、マヨネーズ、カレー粉、塩を入れ、よく混ぜる。

コツ・ポイント

★うま塩もっと野菜レシピ第１弾
副菜（1人分）
エネルギー　70kcal
食塩相当量　0.4g
野菜使用量　90g

このレシピの生い立ち

うま塩もっと野菜レシピ第１弾の副菜です！

Instagramで作り方動画を公開しています
https://www.instagram.com/oita.kenkodukuri/?hl=ja

レシピID : 7066384 公開日 : 22/01/06 更新日 : 22/01/06

このレシピの作者

大分県シルブプレ

『まず野菜、もっと野菜』とは、一日の「野菜摂取350ｇ」を達成するために、最初に野菜を食べること（まず野菜）、今よりあと７０ｇ食べること（もっと野菜）を推進する大分県の取組です。ここでは野菜を使った簡単で美味しいレシピをはじめ、うま塩（減塩）レシピ、大分県産食材を活用したレシピを紹介していきます。もっと野菜シルブプレ♪