かぼちゃ蒸しパン
Description
材料たった3つを混ぜて電子レンジで加熱するだけ、あっという間のお手軽蒸しパン。子供のおやつ、おもてなしやプレゼントに。
材料
(小カップ10個分)
作り方
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1
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かぼちゃは丸ごとラップに包んでレンジで火を通して柔らかくしたら皮を削ぎ落とし種とわたを取り除く。砂糖と混ぜ合わせておく。
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2
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①にホットケーキミックスを振り入れて粉けがなくなるまで混ぜる。しっかりめの生地なので好みで牛乳などを加えて延ばしても。
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3
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型に生地を流し、電子レンジで500w1分ずつ加熱するか蒸し器で蒸す。生地が膨れて竹串を刺して中まで火が通っていればよい。
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コツ・ポイント
・砂糖の種類や量はお好みで。今回は三温糖使用、混ざりやすいのはグラニュー糖。
・本来は電子レンジよりも鍋や蒸し器を使った方が膨らみがよく時短にも繋がります。
・本来は電子レンジよりも鍋や蒸し器を使った方が膨らみがよく時短にも繋がります。
このレシピの生い立ち
献立で使い切れなかった蒸し野菜のかぼちゃをスイーツにリメイク。