【のど・風邪予防】はちみつ金柑甘露煮
にゃんたろう薬膳
作り方
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1
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金柑を水で洗います
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2
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へたを取り、切り込みを入れます
切り込みを入れることで、味がしみやすく、シワになりにくくなります
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3
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苦味をとるため、湯通しします（3－5分）
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4
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ザルにあけ、水分をとります
種を取る場合、ここで取ります（今回は種をとりません）
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5
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鍋に入れ、はちみつを入れます
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6
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水は金柑がかぶるくらい入れます
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8
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火を止めたら、ふたを閉じ、冷めるまであけない
途中で開けるとしぼみやすいです
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9
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冷めたら、もう一度火を入れて温める
火を止めたら、ふたを閉じ、冷めるまであけない
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10
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ふっくらした
金柑甘露煮の
できあがり
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作り方を動画にしてます
https://youtu.be/x0KT4KJYGlQ
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せき・のど・風邪予防に！【金柑シロップ】
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さわやかな香り！【はちみつ金柑ジャム】
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【せき、のどに！】かりんはちみつシロップ
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コツ・ポイント
※はちみつを使ってます
1才未満のお子様には与えないでください！
2回火を入れることで、味がしみやすくなります
冷めるまでふたをあけないでください
シワになります
1才未満のお子様には与えないでください！
2回火を入れることで、味がしみやすくなります
冷めるまでふたをあけないでください
シワになります
このレシピの生い立ち
金柑は、黄芩のような色➡富を象徴
名前に「ん」が入っている➡金運UPと言われています
・金柑…のどの痛み、咳
・はちみつ…強い殺菌力、のどの痛み、咳
せき、のど、風邪予防の金柑甘露煮です
名前に「ん」が入っている➡金運UPと言われています
・金柑…のどの痛み、咳
・はちみつ…強い殺菌力、のどの痛み、咳
せき、のど、風邪予防の金柑甘露煮です
にゃんたろう薬膳
