ベーコンエッグ丼
作り方
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1
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熱したフライパンに油をしき、ベーコンをカリカリになるまで炒める。
フライパンからベーコンを取り出す。
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2
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フライパンは洗わず、ベーコンの脂が付いたまま、卵を割り入れ半熟になるまで炒める。
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3
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丼に熱々のご飯をつぎ、ベーコン、目玉焼きを盛り付ける。醤油を少量たらす。
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コツ・ポイント
特になしです。
このレシピの生い立ち
息子の冬休みのランチです。
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熱したフライパンに油をしき、ベーコンをカリカリになるまで炒める。
フライパンからベーコンを取り出す。
フライパンは洗わず、ベーコンの脂が付いたまま、卵を割り入れ半熟になるまで炒める。
丼に熱々のご飯をつぎ、ベーコン、目玉焼きを盛り付ける。醤油を少量たらす。