レンジで簡単★低糖質濃厚チョコケーキ♡
Description
小麦粉＆バター＆生クリームなし！
型なし、レンジで簡単調理！ヘルシー低糖質でも濃厚な本格チョコケーキです！
型なし、レンジで簡単調理！ヘルシー低糖質でも濃厚な本格チョコケーキです！
☆☆まゆ
材料
（2～4人分 (全量約760ｷﾛｶﾛﾘｰ)）
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A
20ｇ
15ｇ
ラカント(その他甘味料でも)
35～40ｇ(砂糖に換算して35～40ｇ分)
6ｇ
塩
ひとつまみ
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B
2個
30ml
80ｇ
ラム酒(あれば)
小さじ1
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C
お好みのジャム
40ｇ
大さじ1
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D
カカオ70%チョコレート(お好きなチョコで大丈夫です)
60～70ｇ
60ml(牛乳の場合はゆるくなるので3分の1程度の量で)
作り方
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1
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大きめの耐熱ボールや容器にAの粉類を入れて泡立て器で混ぜる。
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2
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Bを全部入れてしっかり馴染むまで混ぜる。
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3
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ふんわりラップをかけてレンジ600ワットで4分30秒～5分程加熱する。家庭のレンジの種類によるので様子をみてください。
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4
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レンジから出して表面を触って生地が付かなければOKです。表面がべたついてる時は少しずつ加熱時間を追加してください。
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5
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爪楊枝やヘラなどを使って容器の周りをぐるっとなぞってお皿に取り出す。
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6
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スポンジ生地を冷ましてる間に、Cを混ぜ合わせる。
ケーキの間に挟むシロップになります。今回はイチゴジャムです！
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7
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スポンジが冷めたら、横に2つに切ります。土台のスポンジにCのシロップを塗り、上のスポンジを戻します。
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8
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Dを耐熱ボールに入れてレンジで1分～1分20秒程加熱します。混ぜてもチョコが溶けないようなら10秒ずつ追加してください
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9
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チョコと豆乳が馴染んでとろとろになるまでよく混ぜる。
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10
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スポンジの上から一気に流して塗る。チョコが緩くて外側に流れるようなら、10分程冷蔵庫で冷やすと固まって塗りやすいです。
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11
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チョコペンやアラザンなどお好みのトッピングをして完成です！
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12
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ジャムはお好きなジャムやメープルシロップでもOKです！チョコはヘラで適当に塗ってます！
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13
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こちらの材料を使用してます。その他、低糖質豆乳、ラカント顆粒、カカオ70%チョコ、カロリーハーフジャムなど。
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14
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低カロリー＆低糖質な材料で作れば全量約760ｷﾛｶﾛﾘｰ程でかなりヘルシーで栄養価も高いです！食物繊維たっぷり！！
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コツ・ポイント
スポンジの型いらずの簡単調理です！形が崩れても気にしません(^-^)
使う材料にもよりますが1ホール約760ｷﾛｶﾛﾘｰです！濃厚で大満足のケーキですが糖質かなり低いです！チョコクリーム多めに作ってジャムの代わりにはさんでも美味しいです！
使う材料にもよりますが1ホール約760ｷﾛｶﾛﾘｰです！濃厚で大満足のケーキですが糖質かなり低いです！チョコクリーム多めに作ってジャムの代わりにはさんでも美味しいです！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも気軽にレンジで調理できる、低糖質でも濃厚なチョコケーキが食べたくて！今まで作ったおからパウダーのケーキで1番美味しいです！これを作り始めてシャト○ーゼの低糖質ケーキを買わなくなりました（笑）本当に美味しいので是非(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
☆☆まゆ
