あったかい♪もつ煮風豚肉の味噌煮込み

このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

ハラミは一口大にカットする。大根は１cm厚さのいちょう切り、にんじんは１cm厚さの半月切りにする。

こんにゃくは一口大にちぎる。

沸騰したら２、３、ねぎの青い部分、しょうがを加え15分間中火で煮る（途中アクが出たら取り除く）

みそ、しょうゆ、みりんを加え、蓋をずらした状態でさらに１５分煮込む。

器に盛り付け、白ねぎの小口切りとお好みで七味を添える。