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＼色々使える！／基本✽りんごのカラメリゼ

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Description

大量消費に！ヨーグルト、バニラアイス、マスカルポーネを添えて。アップルパイも！4～5日持つので作り置きにも◎冷凍もOK♪

材料

りんご
1個
砂糖
大さじ４

作り方

  1. 1

    写真

    りんごは皮付きのまま16等分に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに砂糖を入れ小さじ1の水をなじませ、中火で加熱する。
    だんだんと色付いてくる。

  3. 3

    写真

    茶色く、泡が大きくなったらりんごを並べ入れ再び加熱する。

  4. 4

    写真

    りんごの水分が出てくる。
    更に加熱して煮詰め、裏返して、再度しっかり煮詰める。

コツ・ポイント

✽砂糖が色付いてきたら軽くゆすって全体に行き渡らせます。
✽カラメルはとても熱いです。やけどに気を付けて下さいね。
✽バターを入れたり、シナモンをかけたりアレンジ自在です。

このレシピの生い立ち

りんごを沢山いただいたらとりあえずこれ。
材料も少ないし皮ごとでもいいのでラクなんです。
レシピID : 7056809 公開日 : 21/12/26 更新日 : 21/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年3月20日
写真
yϋüükooo✾୭
コツがいらないくらいカンタンでおいしかったです！
#カンタン #おいしい！ #オシャレ

つくれぽありがとうございます！ 色々ご活用下さいねー♪

2024年1月13日
写真
下つ弓張り
とても簡単にできました！ バニラアイスを添えて
#簡単

美味しそうなお写真♡シンプルですが合わせやすいですよね！アイスクリームと相性抜群ですね。つくれぽありがとうございます。

2023年10月15日
初れぽ
写真
まめなっつ
こんなに簡単にカラメリゼが作れるとは…！とても美味しくて半分以上一気に食べてしまいました。次はアップルパイにしてみたいです😊
#アップルパイにも最高 #りんごのカラメリゼ

まめなっつさん、素敵に作ってくださってありがとうございます♪煮詰める時にバターを少し加えるのもリッチになってオススメです♡

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( )
二階堂麻奈美
＼色々使える！／基本✽りんごのカラメリゼ
by 二階堂麻奈美