お弁当★レンジだけ★人参エノキバター

Name: お弁当★レンジだけ★人参エノキバター
Ingredients: エノキ 1/2株; 人参 1/4本; バター 大さじ1; 岩塩、黒胡椒 適量

Description

エノキと人参の歯ごたえが楽しいバターソテーです♪
見た目も華やか!
レンジだけ3分、副菜にぴったりかも〜

元外交官夫人のレシピ

材料

エノキ

1/2株

人参

1/4本

バター

大さじ1

岩塩、黒胡椒

適量

作り方

1

人参を千切り
2

耐熱容器にカットしたエノキ、人参、バター、岩塩、黒胡椒を入れる

ラップしてレンジ3分加熱
3

混ぜ合わて出来上がり

お弁当に詰める時は、ペーパー等で水分を吸ってから入れてください
4

2021/12/24
牛しぐれ煮、玉子焼き、餃子、人参エノキバター、ナス南蛮、大根の葉とジャコ、スナップエンドウ
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2022/1/5
エノキバターが人気検索ランキングトップ10に入りました!皆様ありがとうございます♪
6

コツ・ポイント

人参はソテーすると色がクスミますが、レンジだと綺麗な色をキープできるので、オススメです♪

このレシピの生い立ち

少しだけ余った人参とエノキがあったので!

レシピID : 7055203 公開日 : 21/12/24 更新日 : 22/02/08

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53