簡単!コク旨☆ジャーマンポテト
Description
にんにく&牛だし『ダシダ』の隠し味に、バターの風味が加わって、ヤミツキなるコク旨な美味しさデス♪おつまみとしても最高!♡
材料
(4人分)
4個(約600g)
1個(約200g)
約150g
にんにく(すりおろし)
1かけ分
パセリ(みじん切り)
適量
□オリーブオイル
大さじ1
□ダシダ
小さじ1
□塩
2〜3つまみ
適量(お好みで調整)
□バター
10g
■
※ダシダの代わりにコンソメでもOKですが、コク旨感は弱くなります。
作り方
コツ・ポイント
◆おろしにんにく、人気の韓国牛だし「ダシダ」、バター、の三者がコク旨な美味しさの秘訣デス♡
◆じゃがいもは、予めレンジで加熱する事で、炒め時間の短縮と崩れ防止になります。
◆全体に焦げ目が付く位まで炒める方が、より美味しが増します♪
◆じゃがいもは、予めレンジで加熱する事で、炒め時間の短縮と崩れ防止になります。
◆全体に焦げ目が付く位まで炒める方が、より美味しが増します♪
このレシピの生い立ち
我が家では、子供も大人も大好きなジャーマンポテト。定期的に作るので、飽きられないように味変させたのが、アレンジのキッカケです♪
家族みんなに大好評だったので、是非お試しくだされ〜☆
家族みんなに大好評だったので、是非お試しくだされ〜☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)