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大根は2cmくらいの輪切りに切り、半分に切る。
圧力鍋に大根を入れて、水をひたひたくらいに入れて、中火にかける。(ガスの人は強火で)
プシューっとしたら、弱火で17分加圧する。圧が下がるまで放置する。
豚バラかたまり肉は1cmくらいに切り、フライパンで両面焼く。
③の大根の水をザルで捨て、出汁を作る。だしパックを使いました。
圧力鍋に豚バラかたまり肉としょうがとネギを入れて、中火にかけて、プシューっとしたら3分加圧する。
オイスターソース、醤油、みりん、酒を測る。
豚バラ肉に⑥を入れて10分中火で煮る。大根に味がしみて、ネギを小口切りして飾ったら出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
2023.9.27 人気検索トップ10入りありがとうございます!(´▽`)見て作って頂きありがとうございます、