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肉味噌まぜうどん

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Description

ピリ辛の肉味噌に卵黄が絡んで美味しい♪
ガッツリ食べごたえのある簡単肉まぜうどんです！

材料 （2人分）

冷凍うどん
2玉
豚ひき肉
150g
ごま油
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
卵黄
2個
刻みネギ
適量
ごま
適量
■ ★A
しょうゆ
大さじ1
料理酒
大さじ1
豆板醤
小さじ1
にんにく
小さじ1
しょうが
小さじ1
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて軽く炒める。

  2. 2

    お肉の色が変わったら、みじん切りにした玉ねぎと★Aを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    耐熱容器に冷凍うどんを入れて電子レンジで温めておく。

  4. 4

    写真

    器に温めたうどん→肉味噌→刻みネギ→卵黄の順で盛り付け、最後に上からごまを振れば完成★

  5. 5

    ※2021.12.23
    人気検索ランキング1位　ありがとうございます！

コツ・ポイント

※うどんは、各冷凍うどんの袋に記載されている推奨分数で温めてください。

※辛いのが好きな方は、最後にラー油をまわしかけて食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

休日のお昼などに、パパッと作れて後片付けも簡単にできるものがよくて作りました。
ジャンキーなものが食べたいときにもオススメのメニューです♪
レシピID : 7041193 公開日 : 21/12/09 更新日 : 22/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2024年3月31日
写真
ビビ♡
おいしいです！家族からも大好評でした♡
#うどんとひき肉で #うどんの絶品レシピ
2022年5月1日
写真
ごんだわら
きゅうりをプラスして。ごちそうさまでした！
#肉味噌
2022年2月25日
初れぽ
写真
ビビ♡
ずっと食べたくてやっと作れました♪とっても美味しい！家族からも大好評でした♡
#うどんの定番に #甘辛美味しい #ひき肉たっぷり
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