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セブンぽい★出汁香る関西風おでんつゆ★

セブンぽい★出汁香る関西風おでんつゆ★の画像

Description

出汁が効いた濁らないおでんつゆです！
コツ参照してね！このレシピにしてから旦那が外でおでんを食べなくなりました★笑

材料

水
1000cc
●オイスターソース
大さじ1と小さじ1
●白だし
大さじ1
●かつお出汁顆粒(ほんだしでも)
小さじ2
●塩
小さじ2
●砂糖
小さじ1/2
 
 

作り方

  1. 1

    土鍋に●を入れ一煮立ちさせたらよく混ぜます

  2. 2

    お好きな具を入れ、沸騰手前で極弱火にして蓋をしたらお好きな分だけ煮込んでください

  3. 3

    関西風ならじゃがいもがオススメです！
    下茹でorレンチンしてから投入してみてください！
    ホクホクで絶品です★

  4. 4

    ただし、煮込んでる時は触らないこと！
    煮崩れたじゃがいもなんてナンセンスです！

コツ・ポイント

汁が濁らないコツ
・沸騰させない極弱火でふつふつと炊く
・30分〜1時間炊いたら火を止め冷ます。この時に具に味が染み込みます

このレシピの生い立ち

出汁の効いたおでんを家にあるもので作りたくて笑
ズボラですが味は旦那のお墨付き★
レシピID : 7040495 公開日 : 21/12/08 更新日 : 22/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (20人)
2024年2月24日
写真
naopon☆
朝から煮込んだおでん🍢最高でした😃またリピします‼︎
#おでんはコレ #おでんつゆ #おでんの季節 #おでん絶品おでん出し #大根しみしみ
2023年12月5日
写真
naopon☆
今日は寒かったのでおでん🍢最高でした😀つゆ美味しい🤤またリピします‼︎
#セブンのあの味 #セブンのおでん #おでんの季節 #おでんはコレ #おでんつゆ #あたたまるぅ #あたたまる✨
2023年11月18日
写真
yume2255
毎年お世話になってます。おでんの季節になりましたね。子供がおでんを覚えていて、好きなことがわかったので沢山作ります。
#おでん
2023年9月30日
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耳長おじさん
本当にセブンの味でした！！びっくりめちゃウマ！リピします！
#あの味再現 #こどもがパクパク
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