あんかけでほっこり！和風オムライス
悠美姉
作り方
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1
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フライパンに油を少量入れ、シラスをいためます。
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2
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ご飯とシラスを絡めて、コンソメを入れてさらに混ぜ合わせます。
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3
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お皿に綺麗に盛りつけます。
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4
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卵と牛乳を混ぜます。
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5
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フライパンに油を少量しき、卵を焼きます。
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6
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ご飯の上にもりつけます。
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7
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鍋に麺つゆ、水、片栗粉をいれてよく混ぜます。火にかけてゆっくりかき回してとろみがついたらＯＫ．
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8
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オムライスにあんかけを掛けて、お好みで乾燥パセリをかけたらできあがり。
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コツ・ポイント
しらすの塩気があるので塩はしていません。もし足りないようであれば塩してください。
このレシピの生い立ち
和風のオムライスを食べてみたいと思ったので、作ってみました。しらすがいい味を出してくれて、優しい味のオムライスに仕上がります。
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悠美姉
