いろいろお肉でとんちゃん鍋(ホルモン鍋)
yu228
作り方
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1
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キャベツはざく切り、ニラは食べやすい長さに切り、もやしは洗って水を切っておきます。
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2
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★の調味料を混ぜ合わせる。
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3
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(今回のお肉はハラミ・てっちゃんです)
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4
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鍋にお肉を並べ、その上にもやし、キャベツを入れ、★のタレ(野菜量でタレのかける量の調節を)をかけて蓋をして火を入れる。
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5
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野菜がしんなりしてきたら、ニラを入れ、蓋を開けて全体に味がしみこむように軽く混ぜて、火が通れば出来上がり♪
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6
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＊つくれぽありがとうございました♫
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7
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＊Satocoさん、☆なおぷー☆さん、さつきママさん、ハント☆さん、おうちごはん☆さん、キンプリさん、0720ままさん↓
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8
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ゆるmamaさん♪ららるーさん、みなとのまんまさん♫
話題入りとなり、作っていただきありがとうございました♡
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コツ・ポイント
焼き肉のタレの甘さで砂糖調整、コチュジャンの辛さはお好みで調整してください。野菜の水分で味もちょうどよくなります。実家では締めにうどんを入れています♫
このレシピの生い立ち
実家で食べる母のホルモン鍋♫
