牛肉と春菊のわさび酢醤油和え

牛肉は食べやすい大きさに切ります。

鍋に☆を中火で煮立て、牛肉を加え、ほぐしながら肉の色が変わったら火を止め、冷ましておきます。

春菊は熱湯で茎から30秒、全体を浸し30秒ゆでたら、冷水にとり、水気を絞り、食べやすい長さに切ります。