豆腐の水切り不要！春菊と柿の白和え

豆腐の水分を適当に捨ててボウルへ。白だしを少しずつ入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

①におからパウダーを少しずつ入れ余分な水分を吸収させながら混ぜる。なめらかさは保っているのが目安です。

②にざく切りにした春菊と適当に切った柿を入れて合えたら出来上がり！お好みで白ごまなども。