詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ロールキャベツのトマト煮込み

ロールキャベツのトマト煮込みの画像

Description

肉の旨みがでてトマトスープも美味しく出来ています

材料

キャベツ
10枚
○合い挽き肉
300g
○玉ねぎ
1/2個
○パン粉
50g
○卵
1個
○牛乳
50cc
○塩
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
△玉ねぎ
1/2個
△人参
1/2本
トマト缶
1缶
赤ワイン
50cc
コンソメ
1個
塩
適量

作り方

  1. 1

    下準備
    キャベツは1玉丸ごと茹でて葉を柔らかくしておく
    ○玉ねぎはみじん切り
    △玉ねぎ△人参は一口大に切る

  2. 2

    ○を入れてこねる
    10等分し丸めておく

  3. 3

    2をキャベツで包む

  4. 4

    3を圧力鍋に入れ、浸るくらいの水と赤ワイン、コンソメを入れて圧力強で5分

  5. 5

    △をオリーブオイルで炒めてトマト缶を入れさらに煮詰める

  6. 6

    煮詰まった5に4を加え煮ながら残りの調味料をいれ塩で味を調整する

コツ・ポイント


このレシピの生い立ち

合い挽き肉とキャベツを同時に使いたくて考えました
レシピID : 7021313 公開日 : 21/11/21 更新日 : 21/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
クック7DE56O☆
ロールキャベツのトマト煮込み
by クック7DE56O☆