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オートミールと人参のポタージュ

オートミールと人参のポタージュの画像

Description

お野菜たっぷり！トロッとやさしいポタージュを(^○^)

材料 （1杯分）

ココナッツオイル
5g
玉ねぎ
25g
人参
40g
オートミール
15g
水
100cc
オーツミルク
150cc
ベジコンソメ
小さじ1/2
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにココナッツおいるをひき
    みじん切りにした野菜をぴゃっと炒める

  2. 2

    写真

    オートミールとお水を加え
    弱火で10分ほどにて(煮詰まってもOK)

  3. 3

    写真

    残りの材料を加えハンドミキサーで滑らかにしたら
    ゆっくり温めて完成！

コツ・ポイント

バターや牛乳でも濃厚に仕上がりますが、
今回はveganバージョンで(*´꒳`*)

このレシピの生い立ち

便秘予防にオートミールをと！
レシピID : 7016984 公開日 : 21/11/16 更新日 : 21/11/16

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オートミールと人参のポタージュ
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