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白菜とベーコンを細くざく切りにします
フライパンにバター(無縁でも有塩でも可)温めて白菜を投入。白菜の上にベーコンも投入。
蓋して弱火で3-5分蒸し焼きに
鍋蓋取って中火でさらに炒める
白菜がしなしなになったら(お好きな硬さでOK)火を弱火にして醤油をさっと入れて更に炒めて完成