キュウリと筍のピリ辛炒め

キュウリは、サッと洗って頭とお尻を切って乱切りにする。

筍はサッと下茹でしてから笊にあけて粗熱を取り、短冊切りにする。

フライパンに、ごま油をしき、筍を炒めめんつゆ、キュウリを投入。