きのこ入りかつ丼の画像

Description

きのこの旨味が加わる更においしいかつ丼です*⟡-(๑'ᵕ'๑ ) -*°.⟡

材料 (2人分)

昆布つゆ(3倍希釈)
50cc
100cc
とんかつ
1枚(170g)
2個
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

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    とんかつ1枚置けるフライパンに
    ・昆布つゆ+水
    ・玉ねぎ
    ・きのこ
    ・切ったとんかつ
    の順に入れて中強火にします。

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    **急いでるときは蓋をすると玉ねぎがすぐ柔らかくなります。

  3. 3

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    玉葱が柔らかくなったら、砂糖を溶いた卵を溶き入れて、お好みの固まり具合になったらご飯の上に乗せて召し上がれ♪

  4. 4

  5. 5

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    4ママちゃんから初レポ頂きました♡とっても②嬉しいです♪有難う♡体調気をつけてね(ง*˙꒳˙)ง ᶠⁱᴳʰᵀ ᶠⁱᴳʰᵀ

  6. 6

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    皆さまお忙しいなか届けて下さってありがとうございます。話題入り嬉しいです⋆⸜( ˶'ᵕ'*˶)⸝⋆ʜᴀᴘᴘʏ*

  7. 7

    4ママちゃん、なっちゃん、みかちゃん、ゆるちゃん、Kちゃん、青ちゃん、runaさん、恵美さん、龍青空ママさん、Uさん♡

  8. 8

    たくさんたくさんありがとう(*•᎑•*)♡こちらでお礼の言葉に変えさせて頂きます( 、. .)、…‪ஐ‬⋆*

コツ・ポイント

* 水分多い気がしますが、とんかつの衣に吸収されます。
* 好みで昆布つゆ使っていますが、麺つゆでも♪

このレシピの生い立ち

子どもが小さい頃、かつ丼のなかに何か入れられるかな?と思いついたレシピです。きのこから旨み成分も出て美味しいです。舞茸、しめじ、えのきを試してましたが、舞茸が好みです(・ˬ・)♡
レシピID : 7014358 公開日 : 22/12/12 更新日 : 23/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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runa10
今回も息子弁ですがカツは昨夜衣付けし揚げるだけに😊舞茸たっぷり秋感じるガッツリ弁😆東京は暑さ和らいだかな娘体調崩し在宅勤務中なの

runaさんのお弁当から秋を感じます~♡舞茸の置き方で見た目もヘルシーさupですね♪朝晩涼しくも昼はまだ②…暑っ汗

みかちゃんコメ拝見び~っくり!!きゃ~おめでとうo(>∀<*)o喜び2倍な夏だったね♡体調大丈夫かな。ハッピーなお届け有難う‪♡

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runa10
今回は舞茸使用息子弁メインでお世話に😊揚げたてカツは味染み良く美味しく完成♬私も味見😆TL残念ですがキッチン伺っています有難う❣️

runaSおはよう♪舞茸作で感謝です~( 〃∇〃)嬉しい有難う♡TLほんと残念(т т)runaSの食へのブレない姿勢尊敬♡

Kcこちらも有難う♪丁寧なコメに感謝♡職場身体冷えてたから平日も夜な夜なホットヨガへ٩( ᐛ )و忙しいけど体調良好♪いつも感謝