私のビスコッティ♡ アーモンドシナモン編

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Description

ガリガリというよりザクザクなビスコッティ♡大好きなシナモンとアーモンドにヨーグルトと牛乳を加えて、卵不使用にしました☆

材料

バター
20g
砂糖
70g
20g
120g
シナモンパウダー
お好みの量♪
アーモンドエッセンス
4滴

作り方

  1. 1

    バターを滑らかに練ってから砂糖を加え混ぜる。

  2. 2

    ヨーグルトと牛乳、アーモンドエッセンスを加えさらに混ぜる

  3. 3

    強力粉を篩いいれ、BPとシナモンパウダーを加えて混ぜる。

  4. 4

    粗く刻んだアーモンドを加えさっくり混ぜる

  5. 5

    写真

    へらなどで整えながら棒状に成形する。
    170℃にあたためたオーブンに入れて25分焼く。

  6. 6

    写真

    あら熱がとれたら、切り分けて(私は7ミリ位)オーブンに並べる。

  7. 7

    160℃にあたためたオーブンで表と裏を12分ずつ焼く。

  8. 8

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    ケーキクーラーなどで冷ました後、容器に入れて冷蔵庫で保存します♪

コツ・ポイント

シナモンはお好みの量を入れて下さいね~☆
アーモンドは粗く刻む程度でいいと思います☆その方がザクザク感が増します♪

このレシピの生い立ち

ザクザクでシナモンとアーモンド入りのビスコッティを作ってみたかったので
レシピID : 699963 公開日 : 08/12/15 更新日 : 08/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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マサーー
胡桃とドライマンゴーで☆ヨーグルトに合います!ザク感大好きです♡

ザクザク伝わる素敵なレポとコメありがと~☆感激です♪

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ラブリークッキー
アーモンドのカリカリとシナモンがイイ感じで美味しかったです♪

カリカリ伝わる素敵なレポありがとうございます!おいしそうっ☆

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ママ26歳
チョコ編好きだけどこれも♡ビスコッティのレシピ、お気に入りです!

お気に入りとはとても嬉しいコメントですっ!感激ッ☆

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toro*japo
ちょうどいい硬さ♪シナモン小さじ1で。次はもっと入れてみます!

素敵な写真ですねっ☆とても美味しそうっ!食べた~い♪