アレンジ中華!豚肩ロースチリソース和え

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Description

定番の中華を豚肉でアレンジ!エビチリならぬ「ぶたチリ」です。
豚肉を使うことで食べごたえ抜群のおかずに♪

材料 (2人分)

豚肩ロースかたまり肉
300g
塩こしょう
少々
サラダ油
適量
しょうがみじん切り
小さじ1
長ねぎみじん切り
大さじ2
<合わせ調味料>
豆板醬
小さじ1
トマトケチャップ
大さじ3
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
小さじ1/2
80ml
<付け合わせ>
レタスの千切り
3枚分

作り方

  1. 1

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    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

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    肩ロースを1.5~2㎝角のサイコロ状にカットする。塩、こしょうで下味をつける

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、肉を並べて全体を焼く

  4. 4

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    肉に火が通ったらしょうがとねぎを入れ香りが出るまで炒め、合わせ調味料を加えてとろみがつくまで火を入れて絡める

  5. 5

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    レタスを皿に盛り4をのせる

  6. 6

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    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

・豆板醬の量はお好みでどうぞ。

・卵を炒めたものと合わせてもおいしいのでおすすめです!

このレシピの生い立ち

カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
レシピID : 6996601 公開日 : 21/11/01 更新日 : 23/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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ほのぼのいっこ
美味しかったです
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37⭐
豚薄切肉で玉子追加で作りました☆チリソースは何にでも合いますね☆美味しく頂きました☆
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まねけんだ
前日のポークソテー残り豚より味変を考えていてヒット。小さく切り分ける為必然食べやすかったです。こりゃ翌日に丼かけでもイケますな。
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MI−SAN
豚チリ、美味しいですね!コロコロに切ったエリンギもプラスしました。ステキな中華料理レシピをありがとうございます♪