余った食パンで!簡単さくさくラスク

余った食パンで!簡単さくさくラスクの画像

Description

オーブンを使う事でパンの水分をしっかり飛ばし、カリカリのラスクに仕上がります。

材料

3〜4枚分
有機砂糖(きび糖など)
大1
 

作り方

  1. 1

    写真

    パンを1cm角くらいの大きさにカットする(サンドウィッチや型抜きで余ったパンなども使っちゃいます。)

  2. 2

    オーブンを200度で余熱します。

  3. 3

    写真

    大きめのフライパンにバターを入れ弱火で溶かします

  4. 4

    写真

    バターが溶けたらフツフツする前にカットしたパンを入れ絡めます

  5. 5

    写真

    砂糖を入れ絡めます。
    余熱の間フライパンは弱火にして時々振ります。

  6. 6

    写真

    オーブンが温まったら重ならないように並べて15分に設定しスタート。
    別のタイマーを同時に10分スタートする!

  7. 7

    10分経ったら180度に温度を下げて残り5分焼きあげる。
    (この時焼き色が濃いものは出しておくと焦げないです)

  8. 8

    写真

    すぐに取り出して粗熱が取れたら完成です!

コツ・ポイント

オーブンを使う事でカリカリに仕上がります!甘さはお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

食パンを作りましたが失敗してしまい、捨てるのも勿体無いのでラスクにしてみました!
レシピID : 6983003 公開日 : 21/10/16 更新日 : 21/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
わたるんママ
サクサク美味しい〜!おやつに最高でした☆
写真
しげその
硬くなってしまったココアパンが美味しいラスクになりました♪
初れぽ
写真
venetomato
簡単に美味しいラスクが作れました💖 冬場で食パンが膨らまずギュッとしてしまっていたのですがそんなパンがとても美味しいラスクに!