【2次発酵なし！】簡単フォカッチャ

ご飯に水を適当に入れ、レンジ１分、冷ましつつふやかしておく。

強力粉、砂糖、塩をボールに入れて、①のご飯+ぬるま湯を加えて混ぜ、ドライイースト加えてヘラで混ぜる。

オリーブオイルを加えて、手で捏ねる。

台に出して、４等分する。天板にクッキングシートをしいて、丸めた生地を並べる。

オーブンを２００℃に温める。

生地に指で窪みを作り、オリーブオイルをたらす。オリーブオイルを生地全体に塗る。

パンを冷まして、粗熱がとれたら、ビニール袋へ入れる。