シャキとろねぎの照り焼きマヨチキン
Description
こんがり焼けた甘辛鶏肉に、長ねぎをまるまる1本加えてシャキとろの食感をプラス。マヨ七味をかけてこっくりピリ辛に。
クリアアサヒ
材料
（2人分）
作り方
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1
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鶏肉は一口大に切り、長ねぎは斜めに細かく切り込みを入れ、3～4cm長さに切る。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から入れ、焼き色がついたら裏返し、長ねぎも入れて転がしながら全体を焼く。
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3
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<2>の余分な油をペーパータオルで拭き取り、長ねぎの青い部分を取り出しておく。
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4
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<3>の長ねぎの白い部分にこんがり焼き色が付いてきたら、【A】を加えて煮絡める。
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5
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仕上げに、<4>に取り出しておいた青い部分も加えて煮絡める。器に盛り付け、マヨネーズと七味唐辛子をかける。
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6
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“クリアとつまみメシ”ポイント！ジューシーな鶏肉とシャキとろねぎにこってりだれが絡んで、「クリアアサヒ」が飲みたくなる！
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コツ・ポイント
長ねぎは青い部分を途中で取り出して、焼き加減を調整してシャキッとした食感を残します。
【家族みんなで食べられる！アレンジポイント】
辛いものが苦手な方は七味唐辛子の代わりに刻み海苔をかけると、まろやかになってご飯にもよく合います♪
【家族みんなで食べられる！アレンジポイント】
辛いものが苦手な方は七味唐辛子の代わりに刻み海苔をかけると、まろやかになってご飯にもよく合います♪
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。やわらかくてジューシーな鶏もも肉と長ねぎをこんがり焼いて、甘辛だれに絡めて仕上げにマヨ七味をひとかけ♪長ねぎは1本使って、青、白それぞれのシャキとろなおいしさを味わいます。
クリアアサヒ
