焼き方伝授！ラムチョップステーキ

ラム肉は焼く30分程前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻しておく。塩こしょうは焼く直前にまぶす。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で熱し、香りが立ったらにんにくを取り出す。

熱々のフライパンにラム肉を並べて入れ、中～強火で片面を焼く。こんがり色づいたら裏面も焼く。

【ステーキソース】
お肉を焼いたフライパンに赤ワインを入れ沸騰したらバター、はちみつを入れ混ぜ、バターが溶けたら完成。