サツマイモと大豆の食物繊維たっぷりサラダ

サツマイモと人参を1cm角に切り水にさらす。ザルにあけ耐熱容器でラップをして4〜5分加熱。途中で混ぜてムラを防いで下さい

コーン缶と枝豆、茹で大豆をザルにあけ、水気を切る。ひじきはヒタヒタよりも多めの水に入れ火にかけ沸騰したらザルにあける。

ボウルに※を入れ混ぜてから①と②を入れ混ぜたらOK。