具沢山冷製パスタ☆ジェノベーゼ
作り方
-
-
1
-
具材を準備します。生ハム、生モツァレラチーズは一口大に、トマト、アボカドは角切りに、水菜は3センチ幅に切ります。
-
-
-
2
-
お鍋にお湯を沸かし塩大1(分量外)を入れ、パスタを表示通りか気持ち長めに茹で、湯切りしたあと 氷水でしめます。
-
-
-
3
-
②をザルに上げてよく水を切り、ボールに移して ジェノベーゼソースと昆布茶、粉チーズを入れ混ぜ合わせます。
-
-
-
4
-
味が足りなければクレイジーソルトと黒胡椒を足します。
-
-
-
5
-
お皿に④のパスタを盛り付け①の具材をバランスよく乗せます。
-
-
-
6
-
仕上げに上からお好みで粉チーズ、オリーブオイルをかけます。
-
コツ・ポイント
具材の種類が多いほど見た目が華やかになります!
このレシピの生い立ち
まだまだ暑いから冷静パスタが食べたくなって
(
)