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エノキは石づきを除き食べやすい大きさを切る 、耐熱皿に●調味料を入れラップをかけてレンジ600W 約2分加熱します。
ラップを外す 全体かき混ぜ 、味を見て 、お好みに調整しましょう
冷めたら 保存容器 、消毒済み瓶等 、冷蔵庫で 夏 三日間 冬一週間 保存できます
ご飯や麺の トッピングに 野菜 肉豆腐 に かけて 調味料 ドレッシングとして とっても便利