つくおき!茄子の簡単レンジ揚げ浸し風
作り方
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1
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茄子を洗ってヘタを切り落とし、串切りにする。
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2
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ビニール袋に★の調味料を入れて、茄子を入れ袋を閉じてよく馴染ませる。
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3
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ビニール袋にゴマ油を追加し、馴染ませる。
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4
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耐熱容器に入れて、電子レンジ600Wで3分加熱。その後、一度取り出し混ぜる。再度2分加熱する。
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5
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全体的に茄子がしんなりしたら完成。しんなりが足りない場合は混ぜて再度加熱してください。
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コツ・ポイント
袋で先に混ぜておくことでしんなり感が出やすくなります。調味料とゴマ油は別の方が先に味が染みていい感じがします。
このレシピの生い立ち
ナスを簡単に作り置きしたくて!
フライパンはどうしても使いたくないのです。
フライパンはどうしても使いたくないのです。