鹹豆漿風超簡単スープの画像

Description

鹹豆漿(シェントウジャン)の作り方を調べ、手元にある材料でチャレンジ。超簡単ですが温かくてふわふわでおいしい♪(^ ^)

材料 (1人分)

味覇
小さじ1
米酢
小さじ1
フライドオニオン
小さじ1

作り方

  1. 1

    器に味覇と米酢を入れる。

  2. 2

    無調整豆乳を沸騰直前まで温めて1、に注いで、混ぜる。

  3. 3

    フライドオニオンをお好みで入れて召し上がれ。

コツ・ポイント

・豆乳は必ず無調整の物を使う。
・豆乳はしっかり沸騰直前まで温める。

このレシピの生い立ち

とても美味しそうな鹹豆漿のレシピを見ていて、とりあえず材料全部は揃わなかったので、手元の材料で代用して作ってみました。本物を知らないのですが、これはこれで美味しかったのでメモ代わりに書き留めます。
レシピID : 6959896 公開日 : 21/09/27 更新日 : 21/09/27

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