上海焼きそば(上海炒麵)の画像

Description

上海のフードコートの味!

材料 (2人分)

1/6個
1/2本
2個
焼きそば麺
2玉
A 老抽王
大さじ1
A 醤油
大さじ1
A オイスターソース
小さじ1
A 鶏ガラスープの素
小さじ1/2
塩胡椒
適宜
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ソーセージは薄切り、キャベツ、玉ねぎはざく切り、人参は細切りにしておく。

  2. 2

    焼きそば麺はレンジで1分加熱しておく。

  3. 3

    フライパンに油を引き、炒り卵を作って皿に取り出しておく。

  4. 4

    フライパンを綺麗にして油をひき、ソーセージと野菜を炒めて塩胡椒をふる。

  5. 5

    ④に焼きそば麺とAの調味料を入れて、全体に混ぜる。

  6. 6

    ⑤に③の炒り卵を加え、塩胡椒で味を調整する。

コツ・ポイント

老抽王はカルディや明治屋に売っています。

このレシピの生い立ち

見た目はかなり似てます!レシピは今後改良することがあるかもしれません。
レシピID : 6958553 公開日 : 21/09/26 更新日 : 22/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート