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米を研いで、炊飯器にセットする。
【ホタルイカの下準備】ホタルイカの目を取り除く。出来れば、軟甲(透明の骨のようなもの)も取り除く。
生姜を千切りにする。茎わかめを粗みじん切りにする。
1に◎を加えて混ぜる。「炊き込みご飯」の線までだし汁を注ぐ。
4にホタルイカと生姜、茎わかめを加えて、炊飯スイッチオン。
炊けたら、下から混ぜてお椀に盛り付けて完成!