簡単♡サクサク♡基本の型抜きクッキー♡
柴犬のお顔☆
作り方
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ケーキ用マーガリンを耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wで40～50秒加熱し柔らかくする。
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2
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クリーム状に練ります。
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3
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砂糖を2、3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
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4
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溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
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5
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バニラエッセンスを加えて混ぜる。
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6
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薄力粉を振るって加える。
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7
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ゴムベラで切るように混ぜる。
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8
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ラップをして30分～1時間、冷蔵庫で寝かせる。よく冷やした方が、型抜きし易いです。
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9
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冷凍庫で軽く生地を硬くし、薄力粉をまな板に敷いて作業すると、綺麗に型抜きできます。
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生地を綿棒で伸ばし、5ミリの厚さに型抜きします。
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今回は、お気に入りのミッフィーとくまさんで型抜きしました♡
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170度に予熱したオーブンで、17分～20分焼きます。オーブンによって焼き加減が違ってきます。
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我が家のオーブンで20分焼くと、少しこんがりサクサクに♡あまり焼き色を付けずに仕上げたい時は17分で。(少し柔らかめ)
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こちらはジャスト17分焼いたものです。サクサク食感が好きな方は20分をおすすめします♡
出来上がり〜(*ˊᗜˋ*)
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可愛くラッピングして、プレゼントにも♡
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チーズタルトに乗せました♡
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かわいい(๓´˘`๓)
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コツ・ポイント
生地は少し冷凍庫で冷やしながら、型抜きすると、扱いやすいです。
このレシピの生い立ち
お菓子を作ると、癒し効果＆ストレス発散になるそうです(^-^)よく作るクッキーをレシピアップしました♡
柴犬のお顔☆
