ツナ缶と乾燥わかめのコンソメ卵スープ
かっちゃん杉
作り方
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1
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水に乾燥わかめ、コンソメ、片栗粉を加える。
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2
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しっかり混ぜ合わせて加熱する。
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3
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沸騰してトロミが付いたら、ツナ缶を汁ごと加える。さっぱりがお好みの方は汁は切って加えてください。
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4
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卵を溶き、回し入れる。
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5
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こんな感じにふわふわ✨味をみて物足りなければ塩と胡椒で味を調えて下さい。
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6
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完成！
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7
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ありがとうございました。
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コツ・ポイント
初めに片栗粉を含めて、ツナ缶と卵以外の全ての材料を混ぜ合わせ、加熱後トロミが付いたら汁ごとのツナ缶と溶き卵を加えます。さっぱりがお好みならツナ缶の汁は取り除いてから加えて下さい。トロミがあるので卵はふわふわになります。
このレシピの生い立ち
スープを作り忘れ、まな板も包丁も片付けてしまったので、何か簡単に作れないかな。と思い、作りました。
