豚肉ともやしの黄金炒め
Description
豚バラともやしを炒めて「黄金の味」で味付けするだけ！シャキシャキもやしとジューシーな豚肉に、ごはんも進む絶品おかず。
エバラ食品
材料
（2人分）
作り方
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1
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今回は、「エバラ 黄金の味（中辛または甘口）」を使います。
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2
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豚肉は一口大に切る。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、もやし、お好みでニラを加えて炒め合わせ、「黄金の味」で味付けする。
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コツ・ポイント
もやしを加えたら、短時間に火を通してシャキッと歯ごたえよく仕上げましょう。菜箸で触りすぎたり、火を通しすぎると、水分が出てベチャッとした仕上がりになってしまいます。
このレシピの生い立ち
原料の約3分の1がりんご！果実たっぷりのコクのある「黄金の味」で味付けすれば、肉ともやしを炒めるだけで、おかわり必須のコク旨なおかずに。安価なもやしだから節約にも◎。お好みでニラを加えれば、香りも彩りもよい一品に。
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エバラ食品
