チョコ味☆生クリーム(デコレーション用)
Description
これは美味いぞw美味しいチョコレート味の生クリームです♪是非お試しあれ~♪
材料
(ケーキ6~7号分)
作り方
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1
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生クリーム半分(200cc)を鍋に入れて沸騰寸前まで温め火を止める。刻んだチョコレートを入れてチョコレートを溶かす。
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2
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チョコレートが溶けたら、残りの生クリームを鍋に入れて混ぜる。
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3
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ボールに移し変えて、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
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4
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冷えたら、グラニュー糖を入れて、普通の生クリームと同様に角が立つまで泡立てる。
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5
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9歳の息子が自分の誕生日に作成しました♪絞りはいまいちですが・・・こんな感じになります♪
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6
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9歳の息子作成w
記念に載せちゃいます♪
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7
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今年のクリスマスケーキです♪ココアを上から振りかけて少し見た目も豪華に♪
(2012年12月24日追加)
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コツ・ポイント
冷たい生クリームにチョコレートを入れると、チョコレートが固まってしまいます。必ず生クリームを温めてください。チョコレート&グラニュー糖の量はお好みで調整してください。
普通の生クリームと使い勝手は一緒です♪
普通の生クリームと使い勝手は一緒です♪
このレシピの生い立ち
子どもの大好きなチョコレートの生クリーム♪手軽に自宅で出来ないかと思って作ってみたら出来ましたw