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クリームチーズは常温に戻しておく
キッチンペーパーで巻いた豆腐をレンジで600w2分ほど加熱して水切りしとく
かぼちゃをレンジで600w7~10分でチンして皮から中身をスプーンなどですくいとる
材料を入れてフードプロセッサーやブレンダーなどで滑らかになるまで攪拌
型に流し込んで、お好みでバニラエッセンスを5滴ほど入れ、250度15分から20分で焼く
冷蔵庫で冷やしたら完成