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少量 きゅうりのキューちゃん

少量 きゅうりのキューちゃんの画像

Description

きゅうりのキューちゃんです。美味しいですよ。

材料

きゅうり
2本(300g)
塩
小さじ1/2
生姜
10g
しょうゆ
100cc
砂糖
40g
酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを7～8mmの輪切りにする
    生姜は千切りにする

  2. 2

    塩小さじ1/2を加えて少し揉んだら30分置いておく

  3. 3

    しょうゆ、砂糖、酢を鍋に入れて沸騰させる

  4. 4

    塩揉みして水気を切ったきゅうりと生姜を鍋に入れて再沸騰させる

  5. 5

    冷めたら保存容器に汁ごと入れて冷蔵庫で保存する

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キューちゃんを少量食べたかったから
レシピID : 6928333 公開日 : 23/07/17 更新日 : 23/07/17

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ダミワン
少量 きゅうりのキューちゃん
by ダミワン