肉100gで4人分⁉︎厚揚げ入♪節約牛丼

厚揚げは熱湯をかけ油抜きをして、食べやすい大きさになるよう斜めに切る。

玉ねぎはくし形、5ミリ幅に切る。

厚揚げ・玉ねぎ・調味料を鍋に入れて煮る。強火。沸騰したら中火にして蓋をして5分煮る。

ごはんをよそい、４をかけて完成。

余った汁でがんもどきを煮ました。